Alldeles för enkel mat

När barnen ätit halvdåligt på dagis/skolan så gäller det att köra på säkra kort när det gäller middag så de inte blir hungriga vid läggdags- jobbigheten när alla lagt sig och man precis sjunkit ner i soffan och så hör man en liten röst som säger att hon/han är hungrig är enorm...

Idag är en sådan dag!

Så idag serveras det min variant av den klassiskt amerikanskan rätten Mac n' cheese!

Koka fullkornspasta, knäck i 2 ägg och släng i alla ost du kan komma över (gärna olika sorter, idag blev det Cheddar & Parmesan) Servera tillsammans med ngn grönsak som kidsen tycker om!